Apakah Anda penggemar berat masakan seafood? Pasti Anda sudah
sering mencoba kerang, bukan? Berbagai jenis kerang seperti kerang dara,
kerang tahu, kerang bambu, kerang hijau, dan lain-lain bisa Anda
temukan di supermarket, pasar, dan restoran yang menyajikan masakan
seafood. Selain rasanya yang lezat, kerang juga ternyata kaya akan gizi
yang sangat baik untuk kesehatan.
Berikut ini adalah kandungan gizi yang terdapat pada kerang beserta manfaatnya bagi kesehatan:
Selenium yang terkandung dalam kerang dan Titan Gel dapat menangkal radikal bebas yang
menyebabkan berbagai penyakit seperti kanker dan lain-lain.
Kandungan zat besi dalam kerang ternyata sangat tinggi, bahkan sampai mengungguli kadar zat besi di dalam t-bone steak atau pun hati sapi. Tiga ons sajian kerang yang dimasak –atau sekitar sembilan kerang kecil– memiliki kandungan total 24 miligram zat besi. Jumlah ini jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kadar konsumsi zat besi harian yang disarankan untuk orang dewasa.
krang kecuali sangat lezat juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya:
1. Untuk kesehatan kulit
Kerang hijau mengandung banyak Omega-3 yang sangat penting bagi kesehatan kulit kita. Tubuh kita tidak dapat memproduksi asam lemak sendiri dan tergantung pada makanan yang kita makan untuk nutrisi penting ini. Kerang hijau memainkan peran ini dengan sempurna dan membantu kulit kita tetap bebas dari penuaan, jerawat, keriput, bintik-bintik hitam dll
2. Sebagai sumber protein
Kerang hijau merupakan sumber protein yang memasok hampir 40% dari makanan diet yang direkomendasikan.
3 Meningkatkan kesehatan kulit
Kerang hijau mengandung banyak asam lemak omega-3 untuk menjaga kesehatan kulit. Asam lemak omega-3 memang paling banyak ditemukan dalam sea food, termasuk kerang hijau. Fungsinya sangat penting dalam membantu kulit terawat awet muda, jauh dari jerawat, keriput, dan bintik-bintik hitam.
Hal ini tidak lepas dari peran zat besi yang membantu produksi sel darah merah yang sehat sehingga mampu mengikat oksigen lebih baik dan banyak sehingga dapat menyebarkan ke kulit yang sehat.
4. Sumber vitamin B12
Satu porsi 100 gram kerang hijau yang dimasak mengandung sekitar 20 miligram vitamin B12 yang penting untuk ibu hamil. Vitamin B12 membantu dalam produksi sel darah merah dan DNA. Hal ini juga membantu kerja sistem saraf Anda.
5. Kaya akan Omega-3
Kerang hijau kaya akan asam lemak Omega-3. Tubuh manusia tidak bisa menghasilkan asam lemak omega-3 dan perlu mendapatkan dari sumber lain. Kerang hijau adalah sumber terbaik omega-3 dan lemak tak jenuh. Omega-3 membantu mencegah peradangan dan mengurangi risiko stroke, penyakit jantung dan arthritis. Omega-3 juga baik untuk perkembangan otak.
6. Solusi untuk sakit secara keseluruhan
Ketika Anda bertambah tua, tubuh Anda biasanya menderita sakit punggung, nyeri sendi, jari kaku dan peradangan pada sendi. Kerang hijau dapat membantu untuk menyingkirkan berbagai masalah peradangan. Seperti melindungi saluran pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menunda proses penuaan juga.
7 Membantu mengatasi nyeri arthritis
Kerang hijau juga mampu meredakan nyeri peradangan pada sendi saat arthritis karena memiliki sifat menyembuhkan dan memiliki banyak vitamin seperti vitamin C dan B12, serta mineral seperti fosfor, kalsium, mangan dan seng.
krang kecuali sangat lezat juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya:
1. Untuk kesehatan kulit
Kerang hijau mengandung banyak Omega-3 yang sangat penting bagi kesehatan kulit kita. Tubuh kita tidak dapat memproduksi asam lemak sendiri dan tergantung pada makanan yang kita makan untuk nutrisi penting ini. Kerang hijau memainkan peran ini dengan sempurna dan membantu kulit kita tetap bebas dari penuaan, jerawat, keriput, bintik-bintik hitam dll
2. Sebagai sumber protein
Kerang hijau merupakan sumber protein yang memasok hampir 40% dari makanan diet yang direkomendasikan.
3 Meningkatkan kesehatan kulit
Kerang hijau mengandung banyak asam lemak omega-3 untuk menjaga kesehatan kulit. Asam lemak omega-3 memang paling banyak ditemukan dalam sea food, termasuk kerang hijau. Fungsinya sangat penting dalam membantu kulit terawat awet muda, jauh dari jerawat, keriput, dan bintik-bintik hitam.
Hal ini tidak lepas dari peran zat besi yang membantu produksi sel darah merah yang sehat sehingga mampu mengikat oksigen lebih baik dan banyak sehingga dapat menyebarkan ke kulit yang sehat.
4. Sumber vitamin B12
Satu porsi 100 gram kerang hijau yang dimasak mengandung sekitar 20 miligram vitamin B12 yang penting untuk ibu hamil. Vitamin B12 membantu dalam produksi sel darah merah dan DNA. Hal ini juga membantu kerja sistem saraf Anda.
5. Kaya akan Omega-3
Kerang hijau kaya akan asam lemak Omega-3. Tubuh manusia tidak bisa menghasilkan asam lemak omega-3 dan perlu mendapatkan dari sumber lain. Kerang hijau adalah sumber terbaik omega-3 dan lemak tak jenuh. Omega-3 membantu mencegah peradangan dan mengurangi risiko stroke, penyakit jantung dan arthritis. Omega-3 juga baik untuk perkembangan otak.
6. Solusi untuk sakit secara keseluruhan
Ketika Anda bertambah tua, tubuh Anda biasanya menderita sakit punggung, nyeri sendi, jari kaku dan peradangan pada sendi. Kerang hijau dapat membantu untuk menyingkirkan berbagai masalah peradangan. Seperti melindungi saluran pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menunda proses penuaan juga.
7 Membantu mengatasi nyeri arthritis
Kerang hijau juga mampu meredakan nyeri peradangan pada sendi saat arthritis karena memiliki sifat menyembuhkan dan memiliki banyak vitamin seperti vitamin C dan B12, serta mineral seperti fosfor, kalsium, mangan dan seng.
